咸白菜顿咸菜大白菜西藏葶苈

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1、入了冬日的门口，菜园已不见鲜嫩嫩的蔬菜，餐桌上自然也少了许多菜肴。我会想起小时候，每当到了秋末冬初，家家都会腌制很多咸菜，那一缸缸的咸菜，是乡邻们的主要副食，伴他们度过漫长的冬季和疾苦的岁月。当田野空旷一片，庄稼已进了农家的院落，北风渐渐来袭，人们便开始准备过冬的咸菜。洗过的胡萝卜、白菜、芥菜、姜不辣，水灵灵的放到筐子里，煞是好看。

2、然后一担担、一筐筐、一桶桶将洗好的蔬菜被手脚勤快的婶娘们再运回家中。因为腌制蔬菜还需要发酵时间，这期间母亲还制作些不需要发酵的咸菜，以对付缺菜的日子。清晰记得一种叫做辣菜的咸菜，是母亲常做的一种咸菜。用萝卜切成丝，芥菜疙瘩切成方块用水煮熟，然后和萝卜丝拌在一起，洒些盐，盛在碟子里，晶莹剔透，味道独特，吃到嘴里美滋滋的。

咸白菜顿相关拓展

白菜 咸菜

把白菜洗净，切成块状，用盐腌制2天，想吃时用清水头一下，用辣椒油味精，葱末拌一下就可以了。辣的泡菜挺好做的，洗干净按照你白菜的重量加盐搓揉，然后盐腌4~~5个小时。盐腌的时候你把葱，蒜，辣椒粉，盐，味精，调配在一起。把调好的料到入白菜中，搓揉和匀，然后配盐水，装坛，水封。装坛的时候盐水一定要没过白菜，不能让白菜露出水面，不然会坏掉。

盐4~~5天（夏天），冬天7~~8天，就可以吃了。亚洲尺码和欧洲尺码区别是欧洲尺码通常要比亚洲尺码大一码到二码，另外欧洲尺码和亚洲尺码的表现形式有所不同，欧洲尺...。首先将奶酪称好放在盆子软化，加入糖粉搅拌均匀，加入朗姆酒和柠檬汁搅拌均匀之后，将淡奶油10：1打发成鸡尾状加入...。

咸菜大白菜

把白菜洗净，切成块状，用盐腌制2天，想吃时用清水头一下，用辣椒油味精，葱末拌一下就可以了。辣的泡菜挺好做的，洗干净按照你白菜的重量加盐搓揉，然后盐腌4~~5个小时。盐腌的时候你把葱，蒜，辣椒粉，盐，味精，调配在一起。把调好的料到入白菜中，搓揉和匀，然后配盐水，装坛，水封。装坛的时候盐水一定要没过白菜，不能让白菜露出水面，不然会坏掉。

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