今年玉米小麦价格有啥大动作农业部进行权威发布大果泡桐

今年玉米、小麦价格有啥大动作？农业部进行权威发布！

Ladies and乡亲们！昨日上午，农业部就今年上半年重点农产品的运行情况举行发布会。农业部市场与经济信息司副司长王平解读上半年重点农产品运行情况，预估本年农产品走势，并回答记者提问。

新闻发布会现场

他说，今年以来，我国农产品价格总体延续近年的下跌走势，但部分产品价格开始企稳回升。上半年，农业部编制并定期发布的农产品批发价格200指数均值为102.6，同比下降9.8个点。小麦、玉米价格同比下跌。小麦、玉米批发均价分别为每斤1.31元和0.79元，同比分别降6.8%和14.4%；稻谷、大豆价格同比分别上涨2.6%、6.9%。据分析，今年上半年国内农产品市场运行呈现以下特点：

农业部市场与经济信息司副司长王平回答记者提问

一是农产品供求关系总体宽松。

蔬菜大量集中上市。受去年高价刺激，蔬菜种植面积扩大，今年580个重点县监测点在田面积同比增加，再加上今年北方天气回暖快，导致开春后蔬菜大量集中上市，价格下跌早、跌幅大。

二是玉米收储政策改革成效开始显现，价格进一步回归市场

玉米价格下跌降低了畜禽饲料成本。目前，玉米占饲料成本的50%左右，初步测算去年新玉米价格下跌带动饲料成本同比降低10%以上，产品降价空间扩大。

玉米结构调整后蔬菜、杂粮杂豆等供应增加。去年全国玉米面积大幅调减，大多改种大豆、杂粮杂豆、蔬菜、马铃薯和饲草等市场需要的品种，由于部分品种供给增加，市场需求弹性小，价格出现了一定程度的下降。

同时，玉米价格下跌也给相关替代产品带来价格下行压力。这主要表现为玉米及其下游产品对小麦、稻谷、高粱、大麦以及蔗糖、马铃薯等有很强的替代性，减少了这些产品的消费需求。

三是农产品进口持续增加

近年来，国内外农产品始终保持较大价差，驱动进口持续快速增长，对国内农产品市场运行产生了一定的影响。

从后期走势看，受农产品供需基本面影响，预计年内农产品价格总体仍将偏弱运行，但部分品种有望回暖。粮食价格有望基本稳定。

玉米国内价格与国际已基本接轨，近期价格出现上涨，消费需求持续转旺，现在来看玉米价格基本调整到位，但由于库存相对较高，预计全年玉米市场价格仍将低位平稳运行；受最低收购价政策支撑，稻米、小麦市场价格将保持基本稳定。

大豆收购价可能低于去年。由于东北种植面积增加较多，再加上全球丰产预期，预计今年国内新产大豆开秤价可能会偏低。生猪价格总体平稳。生猪产能有所恢复，但受散养户持续退出、环保和用地趋紧等因素影响，生猪产能恢复偏慢，特别是随着中秋、国庆等传统节日的陆续到来，猪肉消费将逐步增加，价格将有所上涨，但大幅上涨的可能性不大。

禽蛋禽肉价格将有所回暖。目前禽蛋禽肉产能已经开始调减，近期鸡蛋价格已出现反弹迹象，但年内消化过剩仍需一段时间，预计价格将保持平稳回升态势。蔬菜价格总体不如去年，但与往年平均水平基本相当。

今年蔬菜种植面积扩大，虽然近期南方降水较多，局部受灾地区蔬菜价格出现短时上涨，但预计全年主要蔬菜品种价格可能总体上比去年要弱一些。

另外，杂粮杂豆价格预计今年总体偏弱。今年高粱、谷子、荞麦等杂粮杂豆种植面积将继续增加，但由于需求基本稳定，加上价格弹性小，部分价格可能出现下降。

以下内容为答记者问

新华网记者:近期南方多地遭受洪涝灾害，这对蔬菜价格是否会产生较大影响？后期全国的蔬菜价格走势是否会持续走高？

今年上半年，蔬菜价格是明显下跌的，关于近期南方洪涝灾害对蔬菜的影响，我们做了综合分析研判，总体影响不会太大。

一方面，受灾较重的湖南、湖北、江西南方主产省正值“茬口期”，对产量影响不大。

另一方面，云贵高原、黄土高原、东北高纬度等蔬菜主产区的产量稳定增加，从价格情况看，据我们监测，6月份蔬菜批发市场价格大概每公斤3.18元，环比下降了“0.9%”。从蔬菜价格波动的规律来看，每年5—7月份都是价格的低点，8—9月份会出现反弹，但是今年的情况和常年有所不同，今年元旦、春节离得近，节后部分蔬菜品种价格跌的早、跌幅大，促使部分品种生产调整加快，导致大白菜、甘蓝等提前退市，我们预计到7月底之前，这些提前退市的品种价格有可能会出现反弹，带动蔬菜价格整体回暖。

同时，去年同期价格偏低的一些蔬菜，今年在7月份以后有可能会出现价格逆转。进入7月份以后，全国的蔬菜供应重心由南向北转移，北方夏季蔬菜生产量有所扩大，随着夏季蔬菜大量上市，我们预计8、9月份的菜价将有可能低于去年同期。

新华社记者:从前期的报道看，今年小麦品质较往年是较好的，市场反映也比较积极。王司长，您能否介绍一下小麦市场的运行情况？

小麦是我们的两大口粮之一，市场关注度比较高，我们也在密切跟踪调查。在麦收期间，我们专门到主产区，与农民、地方农业部门，以及有关行业社会和企业对小麦市场进行了会商。据我们调查，今年夏收小麦市场呈现三个明显的特点：

一是品质明显提升。各主产省区反映今年夏收小麦生长和收获的关键时期天气总体偏好，单产较上年普遍提高。赤霉病、不完善粒、萌动麦的情况较少发生。小麦容重等质量指标优于去年，高等级小麦占比明显提高。安徽农业部门初步调查，三等以上小麦占比占达到85.6%，比上年增加52.5个百分点，河南三等以上小麦占比超过93%，比上年提高40个百分点以上。所以，今年的小麦品质是近年来比较好的一年。前段时间媒体对陕西的小麦倒伏有个报道，我们也专门做了调度和会商，陕西反映117万亩出现了不同程度的倒伏，但是地方采取了积极的措施，灾害对陕西全省小麦产量及品质的影响非常有限。

二是收购价格高开高走。今年由于品质好，新麦上市以后加工贸易企业和地方储备企业都积极入市抢购优质粮源，河南省新麦开秤价每斤1.05到1.1元，比上年提高5—9分钱，6月中旬曾经涨到每斤1.13—1.16元。湖北开秤价是1.1元左右，比上年提高1毛钱，6月中旬涨价到1.15元左右。河北、山东的情况，我们也做了调度，总体是高开高走。

三是收购进度比上年要快。因为今年市场活跃度较高，加上安徽、河南、江苏、湖北等四省陆续启动了小麦最低收购价执行预案，今年小麦收购进度明显偏快。国家粮食局7月10日公布主产区小麦累计收购4307万吨，同比增加1294万吨，比去年快得多。

路透社:大家都说小麦质量得到了提升，优质小麦的产量也提高了，有的机构说这会大幅度影响咱们国家从其他国家进口小麦的数量。他们说可能2017—2018年度进口的量会下降30%，请问您对这个观点怎么看？

首先，我说一下现状。今年以来，小麦进口是增加的，出口是减少的，据海关统计，1—4月份累计，小麦及制品进口是168.47万吨，同比增加94.1%。同期我国的小麦出口是2.88万吨，同比减28.4%。

今年的小麦品质提升，是农业供给侧结构性改革取得初步成效的一个重要体现。优质小麦国内还是相对紧缺的，主要用于满足国内需求，对出口影响不会太大。当然，小麦品质提高也会在一定程度上抑制或者减少对国外优质麦的进口。具体是不是30%，要等市场最后的结果来看。

总体来看，我们认为中国小麦供应是有保障的，既不会大量的进口，同时我们的需求量也还是相当大的，也不具备大量出口的条件。中国小麦供给质量和数量的提升，不仅有利于保障国内的粮食安全，同时对全球粮食安全也是要做出重要贡献的。

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